pH води - для більшості людей, це образні цифри, що характеризують наскільки вода кисла або лужна . pH - складне поняття, але з дуже простим трактуванням, його неможливо точно передбачити, але можна легко виміряти фактично. Чому? Та тому, що рН - може бути обчислений за формулою як величина, протилежна за знаком і рівна по модулю десятковому логарифму активності водневих іонів, вираженої в молях на літр. ? Видихніть, що не заморачивайтесь.
Багато відомих дієтологи рекомендують регулярне вживання в їжу лужної води, так як вона здатна збалансувати рівень pH в організмі людини, а значить, є прекрасним засобом для підтримки здоров'я і краси. Лужну воду в якості пиття можна використовувати для профілактики, лікування ряду захворювань і, незважаючи на те, що вона не є ліками і використовується в комплексі з лікувальними препаратами, на її вживання теж існують суворі правила прийому.
Як зробити лужну воду
воду з підвищеним рН можна банально купити, на кожній пляшці з водою є опис складу. Тепер розглянемо як її зробити. Для приготування є загальноприйняті і надійні методи. Звичайно ж, за основу треба брати вже якісну, відфільтровану воду. Проточні фільтри і системи ультрафільтрації майже не змінюють кислотність води, а ось після систем зворотного осмосу - pH часто в межах 5-6 одиниць, що б підняти це значення використовують мінералізатори.
В підготовлену воду можна додавати речовини, що підвищують рН, а можна електрохімічних розділити нейтральну воду на кислу і лужну.
принцип дії лужної води
Лужна вода менш кисла, ніж звичайна вода з крана. Її pH більше семи за рахунок низької концентрації водневих іонів. Оптимальний pH крові людини дорівнює 7,4 і дуже важлива підтримка його на цьому рівні. Значні відхилення від даного показника в бік більш кислого середовища спричинить за собою негативні наслідки для здоров'я. Відбувається ослаблення всіх систем організму, може розвинутися остеопороз, істотно знижується імунітет, зростає ризик появи онкології.
Вважається, що лужна вода робить нашу кров менш кислому, знижує кислотність в шлунку. Коли показник зміщується в лужний бік, організм людини швидше насичується киснем, з'являється більше енергії, 
налагоджується обмін речовин. Крім цього лужна вода є досить потужним антиоксидантом.
У чому користь лужної води
Вода з pH більше семи не здатна самотужки керувати молодістю або здоров'ям людини, але користь підвищеного pH очевидна:
- Лужна вода стимулює обмінні процеси в організмі, сприяє його очищенню, може використовуватися для вирішення проблеми ожиріння.
- Вона є непоганим сечогінним засобом, завдяки чому показана при циститі і каменях в нирках.
- відновлює мікропошкодження печінки, відновлює її фільтрує функції.
- Знижує кислотність середовища, тим самим перешкоджає вимивання мінералів з кісток, м'язів, волосся і так далі. Регулярне вживання лужного пиття дозволяє виключити виникнення патологій опорно-рухової системи.
- Сприйнятливість до інсуліну зростає, а значить, з крові виводиться надлишковий цукор.
- Вода сприяє зниженню рівня холестерину, вважається досить ефективною профілактикою виникнення тромбофлебіту, згущення крові.
- Позитивно впливає на імунітет.
- Лужну воду часто призначають при проблемах з шлунково-кишковим трактом. При її вживанні швидко стабілізується мікрофлора і кислотність в шлунку, а поверхню слизових відновлюється.
Багато досліджень довели ефективність такої води в якості терапії проти раку. Лужна вода в цьому випадку не може вважатися повноцінним, самостійним ліками, а лише засобом для додаткової терапії. У будь-якому випадку перед її вживанням у великих кількостях краще проконсультуватися з фахівцями для виявлення можливих протипоказань.
Це вода в якій іонів ОН- істотно більше ніж Н+, що створює необхідний дисбаланс.
Лужна вода стимулює обмінні процеси в організмі, є непоганим сечогінним засобом, сприяє зниженню рівня холестерину.
можна додавати в воду речовини, що підвищують рН, а можна електрохімічних розділити нейтральну воду на кислу і лужну.
На її вживання існують суворі правила прийому.
