|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Вертикальный выброс воздуха в Ruck DVNI 450 E4 20 с лотком для сбора жира предотвращает оседание копоти на крыше — горизонтальные вентиляторы этим грешат.
Почему вертикальный выброс важен для кухонь
В промышленных кухнях жирный воздух оседает на крыше при горизонтальном выпуске. Здесь выхлоп идет вверх, а встроенный лоток с отверстием для выгрузки собирает частицы — монтажники на ресторанах отмечают, что крыша остается чистой месяцами.
Температура воздуха до 120°C: для каких задач
Двигатель вне потока воздуха по VDI 2052 вытягивает пары до 120°C с пловов или грилей. Минвата 40 мм изолирует шум до 9 дБА — ниже, чем у незащищенных крышных.
Шумоизоляция: насколько тихо
Перфорированная панель и минвата гасят звук — на крыше коммерческого объекта 9 дБА не мешает соседям. Откидной блок упрощает обслуживание без демонтажа.
Если воздух холодный без жира — берите простую крышную модель без лотка и изоляции, дешевле в установке. Для горячих кухонь с жиром DVNI 450 E4 20 правильный выбор, иначе крыша и шум подведут.