Фильтры для воды в ресторане, кафе и пищевом производстве
Для приготовления вкусной и качественной еды в ресторане или кафе нужны не только хорошие продукты, но и чистая вода. Водопроводная вода часто годится только для мытья посуды, а чай или кофе, приготовленные на ней, имеют неприятный привкус, который перебивает аромат напитков. Рассмотрим, как обеспечить чистую воду для заведений общественного питания.
Варианты получения чистой воды
- Комплексная система очистки воды: Это решение обеспечивает воду высокого качества не только для готовки и напитков, но и для защиты бытовых приборов, посудомоечных машин и сантехники. Требуется площадь от 10 м², а обслуживание проводится раз в квартал. Стоимость оборудования — от 80 тыс. грн. Подробнее о таких системах — здесь.
- Заказ бутилированной воды: Самый затратный вариант. При больших объемах можно договориться о скидке с поставщиком, но нужно место для хранения бутылей (без прямых солнечных лучей). Использовать такую воду удобно только для еды и напитков, а не для техники. Стоимость — около 2,50 грн/литр.
- Система очистки для ресторанов: Специально разработанный фильтр для кафе, баров и ресторанов. Улучшает вкус блюд и напитков, экономит на закупке воды и идеально подходит для кофемашин, парогенераторов и льдогенераторов. Подробнее о системах обратного осмоса — здесь.
Преимущества системы очистки для ресторанов
- Компактность: Небольшие размеры позволяют установить фильтр в любом месте.
- Цена: В 10 раз дешевле аналогов на рынке.
- Производительность: В 60 раз выше, чем у систем обратного осмоса.
- Экономия: Работает без электроэнергии.
- Качество: 100% гарантия чистой воды.
Результат использования
Система очистки воды, например, The Water, превращает водопроводную воду в чистую H₂O. Она убирает неприятные запахи, предотвращает накипь в кофемашинах, термопотах и другой технике. Вы получаете качественную питьевую воду для блюд, напитков и клиентов.
Дополнительно можно использовать ультрафиолетовые лампы для обеззараживания воды — подробности здесь.
