Вода для ресторану - The Water

21 січня 2020

Фільтри для води в ресторані, кафе та харчовому виробництві

Для приготування смачної та якісної їжі в ресторані чи кафе потрібні не лише хороші продукти, а й чиста вода. Водопровідна вода часто придатна лише для миття посуду, а чай чи кава, приготовані на ній, мають неприємний присмак, який перебиває аромат напоїв. Розглянемо, як забезпечити чисту воду для закладів громадського харчування.

Варіанти отримання чистої води

Комплексна система очищення води: Таке рішення забезпечує воду високої якості не лише для приготування їжі та напоїв, а й для захисту побутових приладів, посудомийних машин і сантехніки. Потрібна площа від 10 м², обслуговування — раз на квартал. Вартість обладнання — від 80 тис. грн. Докладніше про такі системи — тут.
Замовлення бутильованої води: Найвитратніший варіант. За великих обсягів можна домовитися про знижку з постачальником, але потрібне місце для зберігання бутлів (без прямих сонячних променів). Така вода зручна лише для їжі та напоїв, а не для техніки. Вартість — близько 2,50 грн/літр.
Система очищення для ресторанів: Спеціально розроблений фільтр для кафе, барів і ресторанів. Покращує смак страв і напоїв, економить на закупівлі води та ідеально підходить для кавомашин, парогенераторів і льодогенераторів. Докладніше про системи зворотного осмосу — тут.

Переваги системи очищення для ресторанів

Компактність: Невеликі розміри дозволяють встановити фільтр у будь-якому місці.
Ціна: У 10 разів дешевше за аналоги на ринку.
Продуктивність: У 60 разів вище, ніж у систем зворотного осмосу.
Економія: Працює без електроенергії.
Якість: 100% гарантія чистої води.

Результат використання

Система очищення води, наприклад, The Water, перетворює водопровідну воду на чисту H₂O. Вона усуває неприємні запахи, запобігає появі накипу в кавомашинах, термопотах та іншій техніці. Ви отримуєте якісну питну воду для страв, напоїв і клієнтів.