|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
У кухнях з жирним повітрям і конденсатом Ruck MPC 450 E4 20 вирізняється жироуловлювачами та 30 мм мінеральної вати — звичайні вентилятори забиваються за місяць, а тут механізм лишається чистим.
Чим 30 мм ізоляції краща в кухонних вентиляторах
Шар вати товщиною 30 мм глушить шум від центробежного мотора, щоб у ресторані чи кафе не чули гул у залі. Монтажники в комерційних кухнях помічають: без такої ізоляції гості скаржаться на шум, а з нею працює тихо навіть на високих обертах.
Коли ставити захист від жиру та конденсату
Жироуловлювачі та піддон для конденсату потрібні в закладах харчування, де витяжка йде з грилів чи фритюрниць — повітря насичене парою і жиром. HVAC-спеціалісти обирають для таких умов, бо без захисту підшипники і лопаті зношуються вдвічі швидше.
Горизонтальне чи вертикальне: як обрати
Кріпиться до круглого каналу горизонтально чи вертикально з поворотом на 90° — орієнтуйся за напрямком потоку. Якщо канал вузький, компактний бокс з оцинкованої сталі влізе без проблем.
Якщо кухня без сильного жиру чи пари — бери простіший побутовий вентилятор без піддону і ізоляції, дешевше і без регульованих обертів. Тут же для комерції з жиром і шумом — інакше доведеться чистити щотижня.