|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Коли потрібна витяжка для температур до 120°C
Двигун винесений за межі потоку — основна відмінність від звичайних кухонних вентиляторів. Він тримає стабільну роботу при температурі витяжки до 120°C, коли жир і пара з грилів досягають максимуму. Вбудований жировий фільтр відводить конденсат і бруд, не даючи забивати лопаті.
Ставлять у промислових кухнях ресторанів чи великих побутових — там, де HVAC-монтажники стикаються з гарячим агресивним повітрям. У таких умовах мотор у потоці перегрівається за місяць, а цей тримається сезони без ремонту.
Чому двигун поза потоком — ключова особливість
Повітря йде тільки через робочу частину, двигун ізольований герметичним оцинкованим корпусом. Лопаті загинаються назад — це зменшує налипання жиру. Корпус відкидається для чищення без розбирання воздуховоду.
У ресторанах з постійним грилем монтажники відзначають: після рока корпус без корозії, фільтр міняють раз на квартал, а не щотижня.
Монтаж у промислових кухнях: що врахувати
Кріплять безпосередньо до воздуховоду спеціальними деталями, орієнтація горизонтальна чи вертикальна — три положення патрубка. Спрямовуйте потік строго по осі, інакше шумить і втрачає тягу.
Якщо температура витяжки нижче 80°C без сильного жиру — простіший вентилятор без ізоляції дешевший і тихіший. Тут переплата виправдана тільки при 100+°C і вологості.
Технічна довідка: максимальна температура повітря 120°C, оцинкований корпус, стійкий до жиру та вологи.